Tårta nr 54

Till min lilla minsting som inte är så liten längre. Tre år……

Rosa vaniljbotten
Chokladmousse på Marianne
Riesenfluff
Spacklad med chokladsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

Tårta nr 53

En husvagnstårta med förtält. Fredrik älskar chips, grillat och julmust, frun älskar grönt så hon fick vara med på ett hörn.

Jordnötsfrosting
Chokladmousse
Espressofrosting
Spacklad med chokladkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste och lite ståltråd där det behövdes (antenn, grillen och till dragstången på husvagnen)

Tårta nr 52

Tårta till en kollegas son som fyller 4 år, som ni kanske ser älskar han Blixten McQueen

Chokladbotten
Chocolate fudge frosting
Apelsinmousse
Spacklad med Chocolate fudge frosting
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

Tårta nr 51

Bröllopstårta till ett lite mindre sällskap. Brudens bukett gick i höstens färger och jag försökte återskapa det, lite i alla fall.
Blommorna, nyponen, vallmokapseln, chilin och alla andra dekorationer är handgjorda av mig.

Vaniljbotten
Hallonpannacotta
Passionsfruktsmousse på mascarpone
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i flowerpaste

Tårta nr 50

Sebastian 17 år har önskat sig en Brynästårta i flera år. Hoppas det här blev tillräckligt med Brynäs för honom =)
Crème brûlée är hans favoritefterrätt så jag försökte göra något liknande åt honom tårtvänlig.

Vaniljbotten
Vaniljpannacotta toppad med ett tunt lager karamelliserat socker
Mousse gjord på Werthers Original
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste

Jag är medveten om att loggan inte är riktigt fullständig men det fanns dessvärre inte tillräckligt med tid att få dit de gula konturerna på bågarna mellan hjärtanen.

Tårta nr 49

Vaniljbotten

Citronmousse toppad med smulade hallon

Jordgubbspannacotta toppad med skivade jordgubbar (tänker att det är bäst att ta vara på säsongens råvaror så länge de finns)

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i modellingpaste och krossade chokladkakor

 

 

Tårta nr 48

Bortse från det skrynkliga lakanet i bakgrunden, det här är ett tecken på att jag borde börja redigera mina bilder (bakgrunden alltså)

Bröllopstårtor
Allt är ätbart förutom diamanten och silvertråden. Just innan servering kommer det läggas på ätbara diamanter

Vaniljbotten
Ganache med skivade jordgubbar
Vaniljbavaroise
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt med sugarpaste
Dekorationer i flowerpaste

Jag har nyss bytt till WordPress

Jag har nyss bytt till WordPress så ha tålamod med designen, uppläggen på de gamla inläggen och bristen på struktur och ja, snygghet.

Det är mycket att sätta sig in i och jag har absolut inte fått till allt. Förhoppningsvis så kommer sidan snart att se hyffsad okej ut.

Tårta nr 47

  

 

 

Min barndomskamrat bor ej här i stan men vill gärna uppvakta sin pappa på 60-årsdagen ändå

Han gillar att plocka hjortron, vara i skogen, bygga, timring och flaggstångstillverkning.

För att förtydliga, då min mormor inte trodde mig, så är allt ätbart och gjort av mig. Till och med hjortronen som min mormor var helt övertygad var riktiga hjortron. Bättre betyg kan jag nog inte få tror jag =)

Flaggstångstillverkningen fick komma fram genom Svenska flaggans färger på texten

 

Pound Cake

Hjortronmousse

Tunt lager med hjortrongelé ovanpå vaniljmousse

Spacklad med smörkräm

Dekorationer i modellingpaste och flowerpaste

Tårta nr 46

Tårta till min systerdotter Ella som fyller tre år

Hann ej ta bilder själv utan anlitade syster samt svåger att ta bilder

Vaniljbotten

Hallonpannacotta

Vaniljgrädde

Polly Summer Berries

Spacklad med Chocolate Fudge Frosting

Dekorationer i modellingpaste